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酒縁さらしな日本酒会
Concept
アル添酒は本当に悪酔いするのか？
日本酒を嗜む方の中には一定層「アル添酒は悪酔いするから飲まない」
「日本酒は純米酒しか飲まない」という方がいらっしゃいます。
店主・手塚が日本酒を覚えたての頃も実はそうでした。
が今ではむしろアル添酒の方を好んで飲んでます。
もちろん体質的に合わない方もいらっしゃるでしょうし
好みの問題ですからそれはそれで問題はないのですが
アル添酒の真相を知らずに敬遠されるのも何だかもったいないように思います
果たしてアル添酒は悪酔いすると言われるほど悪者なのでしょうか？
この会ではそんなアル添酒に関する食前のミニ講座を設け
「誤解」を「理解」に換えつつ食事を楽しんでいただきたいと思っております
アル添酒が大丈夫な方はもちろん
今まで何だか敬遠してたという方にも体験してほしい
そんな会です
アンカー 1
アンカー 2
Sake
アンカー 3
Food
・
ざるもずく
・
皮付きヤングコーンのグリル
～ 和風クリームチーズディップで ～
・
大山鶏の刺身風
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酒肴5種盛り
～ 鶏皮ポン酢 柚子胡椒風味
アワビツブ山椒煮 らっきょう漬け
北寄貝 アボカド 焼きトレビスのサラダ
稚鮎の甘露煮
～
・
鯵のなめろう
・
極太アスパラガスの肉巻きタレ焼き
・
南蛮冷やかけそば
～ ほんのりニンニクの香り ～
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